Milí naši hostia v tento zaujímavý večer vám bude nalievať wisky Jameson ambasádor pre SR Viktor Miškov a budete mať možnosť ochutnať špeciality nášho šéfkuchára Dušana Čatlocha:
- Sous-vide roast-beef z mladého býčka, jelenia paštéta (paté) s čučoriedkami a konfitovaným cesnakom
- Hovädzí Rib Eye steak tenderizovaný v zmesi byliniek, šalotkové chutney, pečený zemiak v popole (v pahrebe), štuchané údené zemiaky (pyré)
- Bravčový bôčik sous-vide na karamelizovanej červenej kapuste so slaninovým trhancom
- Nugát whiskey terina s penou z bielej belgickej čokolády a horúcim lesným ovocím (Bagration so smotanovým karamelom)
Rezervácia priamo v reštaurácii Marco Restaurant u personálu, vstupné: 10,- €/osoba, max. počet osôb: 25
S pozdravom vedenie reštaurácie Marco Restaurant