Jedálny lístok

„Pôžitok z chuti“

„Enjoying taste“

200g Grilovaná krkovička s viedenskou cibuľou a sedliackymi zemiakmi so slaninkou
Grilled pork neck, viennese onion and country potatoes with bacon
7,90 €

200g Gurmán z bravčovej panenskej s brusnicovou omáčkou, batatové hranolky
Gourmet from pork gourmet with cranberry sauce, batat chips
10,90 €

300g Grilovaný údený oštiepok, zmes listových šalátov preliaty vinegrette dresingom, grilovaný zemiak
Zucchini cream risotto with chicken in white wine and parmesan
6,90 €

300g Cuketové krémové rizoto, s kuracím mäsom na bielom víne a parmezánom
Zucchini cream risotto with chicken in white wine and parmesan
7,90 €

300g Domáca vanilková zmrzlina
Homemade vanilla ice cream
2,50 €

300g Domáca čokoládová zmrzlina
Homemade chocolate ice cream
2,50 €

Predjedlá

Appetisers, Аперитив, Przystawki

120g Stratené vajce na toaste so škvarkovým krémom a pečenou rucolou1,3
Lost eggs on toast with greaves and baked rucola
Потерянные яйца на тосте с печенью и запеченной рукколой
Utracone jajka na grzance ze skwarkami i pieczoną
3,00 €

120g Zapečená hrianka s chilli zmesou, šunkou a syrom1,7
Ham and cheese chilli mix baked toast
Микс из ветчины и сыра чили запеченный на тосте
Pieczone tosty z chili, szynką i serem
3,50 €

Polievky

Soups, Супы, Zupy

0,33lSlepačí vývar so špeclami a brunoise zeleninou1,3,7
Chicken broth with spaetzle and brunoise vegetables
Куриный бульон с овощами
Bulion z kluskami i warzywami
2,50 €

0,33lCesnaková s opraženým chlebom a strúhaným syrom1,3
Garlic soup with bread croûtons and grated cheese
Чесночный суп с сыром и крутонами
Zupa czosnkowa z pieczonym chlebem i tartym serem
2,50 €

0,33lKapustnica s hubami a domácou klobásou
Sauerkraut soup with mushrooms and homemade sausage
Суп из квашенной капусты с грибами и сосисками домашнего приготовления
Kapuśniak z grzybami i domową kiełbasą
2,50 €

Hlavné jedlá

Main Dishes, Горячие блюда, Dania glówne

200g Filet z lososa na grilovanej zelenine14
Salmon fillet served on grilled vegetables
Филе лосося с овощами гриль
Filet z łososia z grillowanymi warzywami
10,90 €

250g Pstruh na rošte4
Grilled trout
Форель на гриле
Pstrag na ruszcie
9,90 €

200g Marinovaný kurací steak s bylinkami na syrovo-smotanovej omáčke7
Marinated chicken steak with herbs and cheese cream sauce
Филе цыпленка маринованное в пряных травах и с сырным соусом
Stek z marynowanego kurczaka z ziołami w sosie serowo-smietanowym
8,50 €

200g Kuracie medailóniky na grilovanej zelenine
Chicken medallions served on grilled vegetablese
Куриные медальоны с овощами гриль
Medaliony z kurczaka z grillowanymi warzywami
8,50 €

200g Vyprážaný kurací/bravčový rezeň1,3
Fried chicken fillet/fried pork cutlet
жареная куриная котлета/ жареная свиная котлета
Kotlet drobiowy/ Kotlet schabowy
6,90 €

200g Divinové ragú s brusnicami a červeným vínom, karlovarská knedľa1,3,7
Venison ragù with red wine and cranberries, served with Carlsbad dumplings
Рагу из оленины тушеное в красном вине и с клюквенным соусом, кнедлики
Ragout z dziczyzny z żurawiną i czerwonym winem, podany z karlovarskim knedlikiem
9,90 €

200g Kačacie prsia Sous – vide s medovo-limetkovou šalotkou
Duck breast sous–vide with honey-lime shallots
Су утиная грудка – с медово-лаймовым шалот
Pierś z kaczki sous – vide z szalotką miodowo-limonkową
9,90 €

200g Grilovaná bravčová panenka s hríbikovým krémom7
Grilled pork sirloin with penny bun cream
Свиная вырезка на гриле с соусом
Grillowana polędwiczka wieprzowa z kremem grzybowym
9,90 €

350g Grilované bravčové rebierka na listovom šaláte s pečenou cviklou, chrenom a domácou salsou
Grilled pork ribs served on leaf salad with roasted beetroot, horseradish, and homemade salsa
Жареные свиные ребрышки подаются с листом салата, жареной свеклой, соусом
Żeberka wieprzowe z grilla, podawane z sałatą, pieczonym koprem, chrzanem i domową salsą
8,90 €

200g Bravčový steak s medovo-chilli barbecue omáčkou
Grilled pork ribs served on leaf salad with roasted beetroot, horseradish, and homemade salsa
Жареные свиные ребрышки подаются с листом салата, жареной свеклой, соусом
Żeberka wieprzowe z grilla, podawane z sałatą, pieczonym koprem, chrzanem i domową salsą
8,50 €

200g Tatarák z mladého býčka, cesnak, pečené hrianky1
Baby beef tartare steak with garlic and fried bread
Тартар из телятины с чесноком и тостами
Tatar z młodej wołowiny, z czosnkiem i tostami
12,90 €

200g Tenderizovaný hovädzí RIB-EYE steak v zmesi byliniek na hríbikovej omáčke7
Tenderised rib-eye beef steak with mix of herbs and penny bun sauce
Стейк рибай с пряными травами и соусомStek wołowy
RIB-EYE w mieszance ziół, podany z sosem grzybowym
11,90 €

Omáčky k steaku

Steak sauces, Стейки соусы, Sosy Stekowe

medovo-chilli barbecue
honey-chilli barbecu
барбекю с медом и чили
grill miodowo-chili
1,00 €

hríbikový krém
mushroom cream
грибной крем
krem grzybowy
1,00 €

bylinkové maslo
herb butter
Травяное масло
masło ziołowe
1,00 €

Cestoviny a šaláty

Pasta and Salads, Паста и салаты, Makarony i sałatk

300g Tagliatelle s rezančekmi z bravčovej panenskej, grilovanou zeleninou, parmezánom a balsamico krémom1,7
Tagliatelle with shredded pork sirloin, grilled vegetables, parmesan cheese, and balsamic cream
Тальятелле со свиным фаршем/ с куриным фаршем, овощами гриль, сыром пармезан и соусом бальзамик
Tagliatelle z kawałkami wieprzowiny / piersi kurczaka, grillowanymi warzywami, parmezanem i kremem ​​balsamicznym
7,90 €

300g Brokolicové penne v smotanovej omáčke s kuracím mäsom1,7
Chicken & broccoli penne with cream sauce
Пенне с курицы и брокколи сливочным соусом
Brokułowe penne w sosie śmietanowym z kurczakiem
6,90 €

300g Zmes listových šalátov s kuracím mäsom, čerstvým sezónnym ovocím a balkánskym syrom, preliate vinegrette dresingom, bruscheta1,7
Mix of leaf salads with chicken meat, fresh seasonal fruits, and balkan Cheese dressed with vinaigrette dressing, bruschetta
Салат микс с куриным мясом, сезонными фруктами, балканским сыром, заправленный оливковым маслом и винным уксусом , брускетта
Mieszanka sałat z mięsem drobiowym, owocami sezonowymi i bałkańskim serem, podana z dresingiem winegret i bruschetą
7,90 €

Bezmäsité jedlá

Vegetarian dishes, Традиционные блюда, Dania bezmięsne

300g Bryndzové halušky s opraženou slaninkou1,7
´´Halušky´´ traditional Slovak gnochhi with soft sheep cheese and roasted bacon
´´Halušky´´ традиционные Словацкие галушки с мягким козьим сыром и жареным беконом
Haluszki (kluski) z bryndzą i skwarkami
5,90 €

250g Zemiakové pirohy plnené bryndzou s opraženou slaninkou a kyslou smotanou1,7
´´Pirohy´´ traditional Slovak potato dumplings with roasted bacon, sour cream, and stuffed with soft sheep cheese
´´Pirohy´´ традиционные Словацкие вареники с картофелем и жареным беконом,со сметаной и мягким козьим сыром
Pierogi ziemniaczane nadziewane bryndzą ze smażonym boczkiem i kwaśną śmietaną
5,90 €

350g Grilovaný hermelín na trhanom šaláte s brusnicami a grilovanou zeleninou, bruscheta7
Grilled ermine cheese with cranberries and grilled vegetables. Served on shredded salad, bruschetta
Жареный сыр с клюквенным соусом, овощами гриль и свежим салатом, брускета
Grillowany ser Camembert, podawany na sałacie z żurawiną i grillowanymi warzywami oraz bruschetą
6,90 €

120g Vyprážaný syr v trojobale1,7
Fried cheese coated in bread crumbs
Жареный сыр в панировке
Smażony ser
5,90 €

Prílohy

Side dishes, Гарниры, Dodatki

200g Varené zemiaky
Boiled potatoes
Отварной картофель
Ziemniaki gotowane
1,90 €

200g Opekané zemiaky
Baked potatoes
Американский картофель
Ziemniaki amerykańskie
1,90 €

200g Domáce pečené zemiaky v šupke
Homegrown baked jacket potatoes
Запеченный картофель
Ziemniaki pieczone w skórkach
1,90 €

120g Zemiakové hranolky
Potato fries
Картофель фри
Frytki z ziemniaków
1,90 €

120g Batátové hranolky
Sweet potato fries
Сладкий картофель фри
Frytki z batatów
2,00 €

120g Dusená ryža
Stewed rice
Рис
Ryż
2,50 €

4 ksBruscheta
Bruschetta
Брускетта
Bruscheta
1,00 €

150g Grilovaná zelenina
Grilled vegetable
Овощи гриль
Grillowane warzywa
3,50 €

60g Zmes listových šalátov
Mix of leaf salads
Салат микс
Mieszanka sałat
2,50 €

60g Kečup
Ketchup
Кетчуп
Keczup
1,00 €

60g Tatárska omáčka
Tartar sauce
Соус тартар
Sos tatarski
1,00 €

Dezerty

Desserts, Десерт, Desery

120g Palacinky s horúcim lesným ovocím a šľahačkou1,3,7
Pancakes topped with hot forest fruits and light whipped cream
Блины с горячими лесными ягодами и взбитыми сливками
Naleśniki z sosem o smaku owoców leśnych i śmietaną
3,50 €

110g Čokoládové sufflé so smotanovým karamelom1
Chocolate soufflé topped with creamy caramel
Шоколадное суфле с карамельным кремом
Suflet czekoladowy z karmelem
3,50 €

180g Tartufo Bianco vanilkovo-čokoládová zmrzlina s vaječným likérom obalená v kokose7
Tartufo Bianco vanilla, chocolate ice cream coated in coconut and eggnog
Шоколадно-ванильное мороженое с кокосовой стружкой
Lody waniliowo-czekoladowe z likierem jajecznym i kokosem
3,50 €

 Dobrú chuť!
Enjoy your meal!
Приятного аппетита
Smacznego

Alergény:
1 – obilniny, 2 – kôrovce, 3 – vajcia, 4 – ryby, 5 – arašidy, 6 – sójové zrná,
7 – mlieko, 8 – orechy, 9 – zeler, 10 – horčica, 11 – sezamové semená, 12 – oxid siričitý, 13 – vlčí bôb, 14 – mäkkýše
Váha mäsa je uvedená v surovom stave.

Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.
Pri mäsitých jedlách je uvedená hmotnosť mäsa pred tepelnou úpravou.
Pri bezmäsitých jedlách a prílohách je uvedená hmotnosť kompletného jedla po tepelnej úprave.
Za polovičné porcie účtujeme 70% z ceny jedál.

 

Nápojový lístok