Jedálny lístok

Predjedlá

Appetisers, Аперитив, Przystawki

120g Stratené vajce na toaste so škvarkovým krémom a pečenou rucolou1,3
Lost eggs on toast with greaves and baked rucolaПотерянные яйца на тосте с печенью и запеченной рукколойUtracone jajka na grzance ze skwarkami i pieczoną
3,50 €
120g Zapečená hrianka s chilli zmesou, šunkou a syrom1,7
Ham and cheese chilli mix baked toastМикс из ветчины и сыра чили запеченный на тостеPieczone tosty z chili, szynką i serem
4,00 €

Polievky

Soups, Супы, Zupy

0,33lSlepačí vývar so špeclami a brunoise zeleninou1,3,7
Chicken broth with spaetzle and brunoise vegetablesКуриный бульон с овощамиBulion z kluskami i warzywami
2,90 €
0,33lCesnaková s opraženým chlebom a strúhaným syrom1,3
Garlic soup with bread croûtons and grated cheeseЧесночный суп с сыром и крутонамиZupa czosnkowa z pieczonym chlebem i tartym serem
2,90 €
0,33lKapustnica s hubami a domácou klobásou
Sauerkraut soup with mushrooms and homemade sausageСуп из квашенной капусты с грибами и сосисками домашнего приготовленияKapuśniak z grzybami i domową kiełbasą
2,90 €

Hlavné jedlá

Main Dishes, Горячие блюда, Dania glówne

200g Filet z lososa na grilovanej zelenine14
Salmon fillet served on grilled vegetablesФиле лосося с овощами грильFilet z łososia z grillowanymi warzywami
13,90 €
250g Pstruh na rošte4
Grilled troutФорель на грилеPstrag na ruszcie
11,90 €
200g Marinovaný kurací steak s bylinkami na syrovo-smotanovej omáčke7
Marinated chicken steak with herbs and cheese cream sauceФиле цыпленка маринованное в пряных травах и с сырным соусомStek z marynowanego kurczaka z ziołami w sosie serowo-smietanowym
9,90 €
200g Kuracie medailóniky na grilovanej zelenine
Chicken medallions served on grilled vegetableseКуриные медальоны с овощами грильMedaliony z kurczaka z grillowanymi warzywami
10,90 €
200g Vyprážaný kurací/bravčový rezeň1,3
Fried chicken fillet/fried pork cutletжареная куриная котлета/ жареная свиная котлетаKotlet drobiowy/ Kotlet schabowy
8,90 €
200g Divinové ragú s brusnicami a červeným vínom, karlovarská knedľa1,3,7
Venison ragù with red wine and cranberries, served with Carlsbad dumplingsРагу из оленины тушеное в красном вине и с клюквенным соусом, кнедликиRagout z dziczyzny z żurawiną i czerwonym winem, podany z karlovarskim knedlikiem
11,90 €
200g Kačacie prsia Sous – vide s medovo-limetkovou šalotkou
Duck breast sous–vide with honey-lime shallotsСу утиная грудка – с медово-лаймовым шалотPierś z kaczki sous – vide z szalotką miodowo-limonkową
11,90 €
200g Grilovaná bravčová panenka s hríbikovým krémom7
Grilled pork sirloin with penny bun creamСвиная вырезка на гриле с соусомGrillowana polędwiczka wieprzowa z kremem grzybowym
10,90 €
350g Grilované bravčové rebierka na listovom šaláte s pečenou cviklou, chrenom a domácou salsou
Grilled pork ribs served on leaf salad with roasted beetroot, horseradish, and homemade salsaЖареные свиные ребрышки подаются с листом салата, жареной свеклой, соусомŻeberka wieprzowe z grilla, podawane z sałatą, pieczonym koprem, chrzanem i domową salsą
12,90 €
200g Bravčový steak s medovo-chilli barbecue omáčkou
Grilled pork ribs served on leaf salad with roasted beetroot, horseradish, and homemade salsaЖареные свиные ребрышки подаются с листом салата, жареной свеклой, соусомŻeberka wieprzowe z grilla, podawane z sałatą, pieczonym koprem, chrzanem i domową salsą
9,90 €
200g Tatarák z mladého býčka, cesnak, pečené hrianky1
Baby beef tartare steak with garlic and fried breadТартар из телятины с чесноком и тостамиTatar z młodej wołowiny, z czosnkiem i tostami
14,90 €
200g Tenderizovaný hovädzí RIB-EYE steak v zmesi byliniek na hríbikovej omáčke7
Tenderised rib-eye beef steak with mix of herbs and penny bun sauceСтейк рибай с пряными травами и соусомStek wołowyRIB-EYE w mieszance ziół, podany z sosem grzybowym
14,90 €

Omáčky k steaku

Steak sauces, Стейки соусы, Sosy Stekowe

medovo-chilli barbecue
honey-chilli barbecuбарбекю с медом и чилиgrill miodowo-chili
1,50 €
hríbikový krém
mushroom creamгрибной кремkrem grzybowy
1,50 €
bylinkové maslo
herb butterТравяное маслоmasło ziołowe
1,50 €

Cestoviny a šaláty

Pasta and Salads, Паста и салаты, Makarony i sałatk

300g Tagliatelle s rezančekmi z bravčovej panenskej, grilovanou zeleninou, parmezánom a balsamico krémom1,7
Tagliatelle with shredded pork sirloin, grilled vegetables, parmesan cheese, and balsamic creamТальятелле со свиным фаршем/ с куриным фаршем, овощами гриль, сыром пармезан и соусом бальзамикTagliatelle z kawałkami wieprzowiny / piersi kurczaka, grillowanymi warzywami, parmezanem i kremem ​​balsamicznym
9,90 €
300g Brokolicové penne v smotanovej omáčke s kuracím mäsom1,7
Chicken & broccoli penne with cream sauceПенне с курицы и брокколи сливочным соусомBrokułowe penne w sosie śmietanowym z kurczakiem
8,90 €
300g Zmes listových šalátov s kuracím mäsom, čerstvým sezónnym ovocím a balkánskym syrom, preliate vinegrette dresingom, bruscheta1,7
Mix of leaf salads with chicken meat, fresh seasonal fruits, and balkan Cheese dressed with vinaigrette dressing, bruschettaСалат микс с куриным мясом, сезонными фруктами, балканским сыром, заправленный оливковым маслом и винным уксусом , брускеттаMieszanka sałat z mięsem drobiowym, owocami sezonowymi i bałkańskim serem, podana z dresingiem winegret i bruschetą
9,90 €

Bezmäsité jedlá

Vegetarian dishes, Традиционные блюда, Dania bezmięsne

300g Bryndzové halušky s opraženou slaninkou1,7
´´Halušky´´ traditional Slovak gnochhi with soft sheep cheese and roasted bacon´´Halušky´´ традиционные Словацкие галушки с мягким козьим сыром и жареным бекономHaluszki (kluski) z bryndzą i skwarkami
6,90 €
250g Zemiakové pirohy plnené bryndzou s opraženou slaninkou a kyslou smotanou1,7
´´Pirohy´´ traditional Slovak potato dumplings with roasted bacon, sour cream, and stuffed with soft sheep cheese´´Pirohy´´ традиционные Словацкие вареники с картофелем и жареным беконом,со сметаной и мягким козьим сыромPierogi ziemniaczane nadziewane bryndzą ze smażonym boczkiem i kwaśną śmietaną
6,90 €
350g Grilovaný hermelín na trhanom šaláte s brusnicami a grilovanou zeleninou, bruscheta7
Grilled ermine cheese with cranberries and grilled vegetables. Served on shredded salad, bruschettaЖареный сыр с клюквенным соусом, овощами гриль и свежим салатом, брускетаGrillowany ser Camembert, podawany na sałacie z żurawiną i grillowanymi warzywami oraz bruschetą
9,90 €
120g Vyprážaný syr v trojobale1,7
Fried cheese coated in bread crumbsЖареный сыр в панировкеSmażony ser
6,90 €

Prílohy

Side dishes, Гарниры, Dodatki

200g Varené zemiaky
Boiled potatoesОтварной картофельZiemniaki gotowane
2,50 €
200g Opekané zemiaky
Baked potatoesАмериканский картофельZiemniaki amerykańskie
2,50 €
200g Domáce pečené zemiaky v šupke
Homegrown baked jacket potatoesЗапеченный картофельZiemniaki pieczone w skórkach
2,50 €
120g Zemiakové hranolky
Potato friesКартофель фриFrytki z ziemniaków
2,50 €
120g Batátové hranolky
Sweet potato friesСладкий картофель фриFrytki z batatów
3,00 €
120g Dusená ryža
Stewed riceРисRyż
2,50 €
4 ksBruscheta
BruschettaБрускеттаBruscheta
1,00 €
150g Grilovaná zelenina
Grilled vegetableОвощи грильGrillowane warzywa
3,90 €
60g Zmes listových šalátov
Mix of leaf saladsСалат миксMieszanka sałat
2,50 €
60g Kečup
KetchupКетчупKeczup
1,00 €
60g Tatárska omáčka
Tartar sauceСоус тартарSos tatarski
1,00 €

Dezerty

Desserts, Десерт, Desery

120g Palacinky s horúcim lesným ovocím a šľahačkou1,3,7
Pancakes topped with hot forest fruits and light whipped creamБлины с горячими лесными ягодами и взбитыми сливкамиNaleśniki z sosem o smaku owoców leśnych i śmietaną
3,50 €
110g Čokoládové sufflé so smotanovým karamelom1
Chocolate soufflé topped with creamy caramelШоколадное суфле с карамельным кремомSuflet czekoladowy z karmelem
3,50 €
180g Tartufo Bianco vanilkovo-čokoládová zmrzlina s vaječným likérom obalená v kokose7
Tartufo Bianco vanilla, chocolate ice cream coated in coconut and eggnog Шоколадно-ванильное мороженое с кокосовой стружкойLody waniliowo-czekoladowe z likierem jajecznym i kokosem
3,50 €

 Dobrú chuť! Enjoy your meal!Приятного аппетитаSmacznego

Alergény:1 – obilniny, 2 – kôrovce, 3 – vajcia, 4 – ryby, 5 – arašidy, 6 – sójové zrná,7 – mlieko, 8 – orechy, 9 – zeler, 10 – horčica, 11 – sezamové semená, 12 – oxid siričitý, 13 – vlčí bôb, 14 – mäkkýše Váha mäsa je uvedená v surovom stave.

Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou. Pri mäsitých jedlách je uvedená hmotnosť mäsa pred tepelnou úpravou. Pri bezmäsitých jedlách a prílohách je uvedená hmotnosť kompletného jedla po tepelnej úprave. Za polovičné porcie účtujeme 70% z ceny jedál.

Nápojový lístok